Небольшая кухня — основной ареал обитания любой женщины, имеющей хотя бы одного мужа и ребенка, т.е., наоборот, хотя бы одного ребенка и мужа!
Поэтому так хочется сделать этот уголок максимально свободным, комфортным и уютным, желательно следуя последним тенденциям дизайна.
А если соединить кухню с гостиной, например, или прихожей, т.е. сделать так называемую открытую кухню, то таким образом хозяйка сможет не только уследить за свим чадом не отрываясь от приготовления блюд, но увеличить пространство квартиры, добавив простора и света всем помещениям.
Это, надо сказать, очень актуально при ремонте старых домов — хрущевок и сталинок, где кухни мал мала меньше.
Также понятие открытая кухня подразумевает под собой не только снос перегородок внутри квартиры, но и легкость, максимальную невесомость самой кухонной мебели.
Это достигается за счет прозрачности допустимых конструкций, вместо тяжелых громоздких шкафов используются открытые навесные полки, прозрачные шкафы, буфеты.
Плюсы и минусы «открытой кухни»
Всё это, естественно, добавляет большей декоративности интерьеру и замечательно вписывается в общий дизайн квартиры, не выделяя кухню, делая её не комнатой для приготовления пищи, а частью гостиной, например, не акцентируя внимание на кухонной утвари.
Но отдавая предпочтение открытому дизайну кухни, учитывайте и недостатки такой переделки.
Это запахи, распространяющиеся с кухни по всей квартире ( соответственно потребуется мощная качественная вытяжка), и шум, доносящийся из других комнат ( если в гостиной играют дети или кто-то смотрит ТВ вряд ли вам удастся помедитировать за мытьём посуды).
Так что учитывайте все за и против и начинайте ремонт.